Высокая производительность и долговечность при правильной эксплуатации.
Однако, пароконвектомат не подходит для приготовления соусов, пасты, блюд в кляре (мясо, овощи, рыбу), супов, оладий и блинов, компотов и других подобных напитков. Эксплуатация, обслуживание
В общепите пароконвектоматы должны обеспечивать высокую производительность, многофункциональность. Они должны готовить блюда быстро.
Некоторые модели могут потреблять больше энергии, чем другие типы печей.
Опция "функция замораживания": замораживает продукты перед приготовлением для сохранения их свежести и увеличения срока хранения.
Оборудование для дезинфекции и очистки Рециркуляторы-облучатели
Легкость в управлении и наличие автоматизированных программ для приготовления разных продуктов.
Конвектомат также имеет дополнительные функции, такие как гриль, режимы размораживания и подогрева.
После достижения необходимого количества он закрывается.
Разные модели могут предлагать разные режимы работы, такие как:
Ещё раз увидеть особенности данной бытовой техники можно в этом видео.
Для этого достаточно всего-навсего поменять плиту! Как выбрать настольную индукционную плиту Индукционная настольная плита – простой и практичный прибор, способный заменить традиционное оборудование для приготовления блюд и напитков. На современном рынке представлено множество функциональных устройств, среди которых обязательно получится найти достойную модель.
Пароконвектомат — это комбинированная печь, которая использует пар для термообработки продуктов и конвекцию для равномерного распределения тепла и пара по камере.
При необходимости проведите дополнительную дезинфекцию пароконвектомата с website помощью специальных средств, разрешенных для использования на пищевом оборудовании.